食品烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。

   食品烘干机也是很多食品加工过程中必须的一道工序，具有高温杀菌的功效，还可保证食品的存放日期，是众多厂家需购设备，而今天我们要提醒广大用户在食品烘干机工作前要正确掌握烘干机的操作方法，并按照正确的操作过程来做，1.放隔层、2.放物料进去、3.打开电源、4.设置温度、5.打开鼓风开关、6.打开温度显示屏、7.调节温度、8.打开通风口、9.降低温度、10.关闭电源开关、11.关闭鼓风开关、12.取出物料。

  食品烘干机生产技术的革新是社会发展的一大趋势，只有站在技术更新的前列才能主导市场。在增强发展信心的同时，我们也要保持清醒的头脑，认识到行业内存在的不足状况，取长补短，使烘干机逐步走向零缺陷化发展阶段。